Trigonella foenum graecum – consumati constant regleaza metabolismul general, nivelul colesterolului, previne si controleaza diabetul, protajeaza sistemul cardiovascular, stimuleaza lactatia la mamici, stimuleaza activitatea pancreasului si a ficatului.

Germenii de schinduf mentin tonusul muscular, previn osteoporoza, anemia, sunt afrodisiaci, bogati in minerale si vitaminele A, B, D, E .