Germenii de linte – lens culinaris – lintea germinata este bogata in proteine vegetale de inalta calitate (25%), contin saruri minerale Na, Ca, Fe, Mg, Zn, P, Na, vitamine A, complexul B, C, E.  Germenii de linte au continut ridicat de fibre, nu contin colesterol, fiind un excelent substituent pentru carne. 110gr. Germenii de linte contin aceeasi cantitate de proteine ca 134 carne de vita. Sunt indicati in situatii care necesita consum energetic crescuT in stari de convalescenta , benefici in anemie, ajuta la prevenirea constipatiei, prin continutul de antioxidanti ajuta la prevenirea cancerului si a bolilor de inima.

Germenii de mazare –  foarte hranitori si bogati in proteine  sunt considerati aliment medicament bogat in vitamine A, B, C, D, E, K, minerale Ca, Fe, K, Mg, P, Zn, Se . Datorita acestor componente cresc longevitatea si intretin sanatatea fiind indicati stari astenice, avitaminoze, anemii.

Germenii de năut – aliment excelent care amplifica energia si vigoarea, tonic sexual mai este denimit si samanta virilitatii. Nautul germinat stimuleaza metabolismul si procesele de curatare si regenerare a organismului, indicati in curele de slabire, in dieta diabetica, ajuta digestia, combate constipatia.